Salade de pommes de terre avec mayonnaise maison

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Salade de pommes de terre avec mayonnaise maison

Name: Salade de pommes de terre avec mayonnaise maison
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unités) Pommes de terre hachées; 4 unités) Oeufs; 50 g Ciboulette et persil; 1 unités) gousse d'ail; 1 cuillère de thé Sel; 5 cuillères à soupe Crème sure

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

6 portions

Ana Maria

@anamariasil147

Ingrédients
Recette

Pommes de terre hachées6 unités)
Oeufs4 unités)
Ciboulette et persil50 g
gousse d'ail1 unités)
Sel1 cuillère de thé
Crème sure5 cuillères à soupe

Cuire les pommes de terre et les œufs dans des casseroles séparées jusqu'à ce que les deux soient cuits. Au blender, battre un peu d'huile et le jaune des 4 préalablement cuits. Battre et ajouter l'huile petit à petit jusqu'à ce qu'elle forme une pâte. Ajouter la crème, l'ail et le sel. Bien battre jusqu'à ce que tout soit mélangé et incorporer la pomme de terre déjà dans un réfractaire. Hacher le blanc d'œuf, la ciboulette et le persil et mélanger à la salade. Laisser reposer 1h au frigo et c'est prêt.