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hamburger salé
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
10 portions
Camila De
@universodecamila- Ingrédients
- Recette
- Eau tiède125 ml
- Lait chaud125 ml
- Levure sèche1 unités)
- Huile50 ml
- Sucre1 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère à dessert
- Farine de Blé500 g
- Hamburger10 unités)
- tranches de tomates10 unités)
- Tranches de fromage et de jambon coupées en deux5 unités)
- Origan au goût
- Bien mélanger la levure avec le lait et l'eau tiède.
- Ajouter ensuite les autres ingrédients selon l'ordre de la recette.
- Ajoutez enfin la farine petit à petit.
- Bien pétrir pendant environ 10 à 15 minutes. Séparez la pâte en 10 morceaux plus ou moins égaux. Couvrir d'un torchon humide pour éviter que la pâte ne sèche et laisser reposer 40 minutes.
- Après avoir doublé de volume, étalez la pâte, et placez 1 hamburger préfrit, 1 tranche de tomate, 1 tranche de fromage coupée en deux et 1 tranche de jambon également coupée en deux.
- Prenez les extrémités et refermez en recouvrant la farce. Elle crée déjà la forme arrondie. Retourner et déposer sur une plaque beurrée et farinée.
- Couvrir à nouveau d'un torchon humide pour ne pas sécher et laisser reposer encore 40 minutes.
- Badigeonner dessus, 1 jaune d'œuf avec 1 cuillère à soupe de lait et arroser d'origan.
- Mettre au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 à 40 minutes. Continuez à regarder, il est devenu doré et il est prêt. Maintenant, profitez-en!
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