Baião de deux

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Baião de deux

Name: Baião de deux
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 kg Haricots verts; 1 unités) Paio coupé en tranches; 2 unités) Comprimés de bouillon de boeuf; 1 unités) oignon râpé; 3 cuillères à soupe Huile; 1/2 cuillères à soupe coriandre ciselée; 2/2 tasse(s) Riz lavé et égoutté; 150 g Fromage blanc coupé en fines tranches

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Erica Elaine

@ericakf

Ingrédients
Recette

Haricots verts1/2 kg
Paio coupé en tranches1 unités)
Comprimés de bouillon de boeuf2 unités)
oignon râpé1 unités)
Huile3 cuillères à soupe
coriandre ciselée1/2 cuillères à soupe
Riz lavé et égoutté2/2 tasse(s)
Fromage blanc coupé en fines tranches150 g

Laissez les haricots tremper toute la nuit. Le lendemain, faites-le cuire avec le bouillon de bœuf et 2,5 litres d'eau froide.
Couvrez la casserole et laissez cuire à feu doux environ 1 heure.
Dans une autre poêle, dorer le paio, l'oignon et l'ail dans l'huile. Ajouter la coriandre et le riz et bien faire revenir. Ajouter les haricots déjà cuits, ainsi que le bouillon. Bien mélanger, couvrir la casserole et laisser cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit, humide et avec une consistance crémeuse. Couvrir le riz avec les tranches de fromage. couvrir le
Couvrir le riz avec les tranches de fromage. Couvrez à nouveau la casserole et laissez la vapeur faire fondre le fromage. Servir avec du bœuf frit ou rôti.