Partager
aubergine Lasagna
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
40 minute(s)
8 portions
Sandra Silva
@sandrabernardo- Ingrédients
- Recette
- Aubergines3 unités)
- Mozzarella300 g
- Jambon300 g
- Oeuf2 unités)
- Farine de blé pour la panure200 g
- Huile de friture au goût
- Oignon haché4 cuillères à soupe
- Ail au goût
- Viande hachée500 g
- Odeur verte au goût
- Sauce tomate prête à l'emploi1 unités)
- Sel au goût
- Lavez bien les aubergines et séchez-les, coupez-les en fines tranches dans le sens de la longueur
- Laissez-le dans l'eau salée pendant 5 minutes, puis passez les tranches dans l'oeuf battu et la farine de blé
- Frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré
- Faire sauter l'oignon, l'ail, la viande hachée, l'odeur verte et le sel
- Enfin, ajoutez la sauce tomate et laissez cuire 10 minutes.
- Placer dans un réfractaire un point de sauce, l'aubergine, le jambon et le fromage et faire alterner en couches et enfin recouvrir de mozzarella pour faire fondre
- Four 15 minutes, feu moyen
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
purée de pomme de terre
cannellonis
Par
salade
Par
Frappuccino
Par
