gratin de crabe

Name: gratin de crabe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g chair de crabe; 1 unités) Oignon moyen haché; 2 unités) Tomate sans pépins coupée en dés; 2 unités) Poivre haché; 23 unités) Poivron rouge haché; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillères à soupe Beurre; 1 cuillère à café piment haché; 1/2 tasse(s) Chapelure; 1/2 tasse(s) Parmesan râpé; au goût coriandre hachée ou ciboulette; au goût Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingrédients
Recette

chair de crabe500 g
Oignon moyen haché1 unités)
Tomate sans pépins coupée en dés2 unités)
Poivre haché2 unités)
Poivron rouge haché23 unités)
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Beurre1 cuillères à soupe
piment haché1 cuillère à café
Chapelure1/2 tasse(s)
Parmesan râpé1/2 tasse(s)
coriandre hachée ou ciboulette au goût
Eau au goût

Mettre la chapelure, le parmesan, le beurre et le persil haché. Bien mélanger. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Réserve Faites chauffer une poêle, mettez l'huile d'olive et le beurre, après avoir chauffé ajoutez l'oignon, faites revenir, mettez les poivrons et le poivre. Faire sauter pendant cinq minutes. Ajouter la tomate, faire sauter jusqu'à ce qu'elle commence à se décomposer, ajouter la chair de crabe et cuire 10 minutes. Mettez le poivre du doigt de la fille. Si besoin, ajouter un peu d'eau. Éteignez le feu. Vérifiez le sel et le poivre. Saupoudrer de coriandre ou de persil. Placer dans un récipient allant au four. Couvrir avec la farofinha de parmesan et la chapelure et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.