riz doux

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riz doux

Name: riz doux
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 150 g Riz de Caroline; 1 l Lait; 200 g Sucre; 5 unités) Jaunes d'œufs; 1 unités) gousses de vanille; au goût Zeste de citron; 1 unités) Bâton de cannelle; 1 cuillère à café Sel

🇵🇹Portugal

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(Português)

35 minute(s)

6 portions

Drehh 👨🏻‍🍳

@drehhsp

Ingrédients
Recette

Riz de Caroline150 g
Lait1 l
Sucre200 g
Jaunes d'œufs5 unités)
gousses de vanille1 unités)
Zeste de citron au goût
Bâton de cannelle1 unités)
Sel1 cuillère à café

Infuser le lait avec la gousse de vanille, le zeste de citron et le bâton de cannelle et le tamis.
Cuire le riz dans le lait avec une pincée de sel.
Une fois le riz cuit, ajouter le sucre et les jaunes d'œufs battus.
Terminer avec la cannelle en poudre.