pouding au café

Name: pouding au café
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait concentré; 250 ml Café froid; 1 tasse(s) Sucre; 4 unités) Oeufs

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Casa da

@casadaprii

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 boîte(s)
Café froid250 ml
Sucre1 tasse(s)
Oeufs4 unités)

Commencez par préparer le sirop, versez tout le sucre dans le moule à pudding, portez-le au feu et faites fondre tout le sucre, aidez-vous d'une cuillère, *protégez vos mains, car le moule va chauffer. Une fois le sirop prêt, étalez-le sur tout le moule et réservez.
Dans un mélangeur, mélanger le reste des ingrédients jusqu'à consistance lisse.
Versez le tout dans le moule, couvrez de papier d'aluminium et faites cuire au bain-marie pendant 45 minutes à 180°, ou jusqu'à ce que vous piquez avec un cure-dent et qu'il ressorte sec.