Partager
meringue à faible teneur en glucides
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
40 minute(s)
8 portions
Leo Santos
@leomchef- Ingrédients
- Recette
- Fromage à la crème400 g
- extrait de vanille1 cuillères à soupe
- Xylitol4 cuillères à soupe
- Crème fraîche200 g
- blancs d'œufs4 unités)
- Crème de tartre1 cuillères à soupe
- Xylitol2 cuillères à soupe
- Fruits rouges au goût
- Crème : dans un mélangeur, battre le fromage à la crème, la crème fraîche, le xylitol et la vanille jusqu'à obtenir une pointe de crème fouettée plus dense,
- Soupir : Monter les blancs en neige, ajouter le xylitol et le crime de tartre et battre jusqu'à ce que les blancs gagnent en élasticité, cuire dans un moule recouvert de papier sulfurisé à 100°C jusqu'à séchage
- Disposez les fruits belges aseptisés au fond de l'assiette, la crème dessus et terminez par les soupirs
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Kibe
Kibe
Par
Pâtes sauce blanche à la saucisse
Par
Brigadeiro
Par
