gateau éponge

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gateau éponge

Name: gateau éponge
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 150 g Farine de blé; 140 g Beurre; 120 g Sucre; 1 cuillères à soupe Vanille; 6 unités) Oeufs; 1 cuillère à café Sel; 150 g Enrobage de chocolat

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

12 portions

Monaliza

@monalizamona

Ingrédients
Recette

Farine de blé150 g
Beurre140 g
Sucre120 g
Vanille1 cuillères à soupe
Oeufs6 unités)
Sel1 cuillère à café
Enrobage de chocolat150 g

Commencez par battre le sucre avec le beurre jusqu'à consistance crémeuse.
Dans un autre bol, battre les blancs d'oeufs
Dans le mélange sucre-beurre, ajouter les jaunes d'œufs, la vanille, le sel et la farine petit à petit, bien mélanger et ajouter les blancs en neige. Mélangez le tout jusqu'à ce que la farine soit complètement dissoute.
Mettre la pâte en forme beurrée au four préchauffé à 200°C pendant 40 minutes.
Dans un bol allant au micro-ondes, placez la garniture au chocolat et faites-la fondre en remuant toutes les 40 secondes jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue.
Une fois la pâte prête, versez le glaçage au chocolat dessus et laissez durcir au réfrigérateur, servez