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Gâteau au fromage de Noël facile 🎄🎅
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
10 portions
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingrédients
- Recette
- Sachet de biscuits Maizena (30g chacun)5 unités)
- Beurre ou margarine3 cuillères à soupe
- Oeufs3 unités)
- Fromage crémeux600 g
- sucre raffiné1 tasse(s)
- Zeste de citron au goût
- Baies congelées300 g
- sucre raffiné1 tasse(s)
- Jus de citron1 unités)
- Commencez par préparer la base du cheesecake en écrasant les biscuits Maizena dans un robot culinaire ou un mélangeur.
- Faire fondre les 3 cuillères à soupe de beurre au micro-ondes toutes les 15 secondes
- Mélanger le beurre fondu avec les biscuits écrasés, formant un mélange friable.
- Prenez un plat allant au four avec un fond amovible et placez cette base de farofa en la frappant avec vos mains jusqu'à ce qu'elle soit uniforme et de forme très droite.
- Couvrir d'un film alimentaire et mettre au congélateur
- Réaliser la garniture : Placer les œufs, le cream cheese, le jus de citron, le sucre dans le mixeur et bien battre environ 5 minutes (utiliser le fouet)
- Placez cette garniture sur la base de farofa que vous avez laissée au congélateur.
- Placer ce moule au bain-marie et couvrir de papier d'aluminium.
- Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 50 minutes
- Attendez qu'il refroidisse complètement et démoulez délicatement, mettez-le au réfrigérateur pendant que vous préparez le sirop de fruits rouges
- Dans une casserole mettre les fruits surgelés, le sucre et le jus de 1 citron
- Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il forme un type de gelée 😉
- Laisser refroidir complètement et déposer sur le dessus de votre cheesecake.
- Placer au réfrigérateur une nuit, de préférence.
- Servir au dîner de Noël 🎄🎅
- Astuce : Découpez en carrés ou comme des tranches de tarte 😉 faites preuve de créativité 🎄
- Si vous allez le couper en carrés, une astuce est de laisser le cheesecake très froid et de le couper avant de verser le sirop, vous versez donc le sirop individuellement sur chaque carré 😉
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