Boulettes de noix de coco Baiana

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Boulettes de noix de coco Baiana

Name: Boulettes de noix de coco Baiana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Bullet Ingredients - Lait condensé; 100 g Noix de coco râpée non sucrée; 1 cuillère à dessert Margarine; 1 tasse(s) Ingrédients du sirop - Sucre; 3 cuillères à soupe Vinaigre d'Alcool Blanc; 3 cuillères à soupe Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

2 portions

Jéssica Gonçalves

@cantiinhodajeh

Ingrédients
Recette

Bullet Ingredients - Lait condensé1 boîte(s)
Noix de coco râpée non sucrée100 g
Margarine1 cuillère à dessert
Ingrédients du sirop - Sucre1 tasse(s)
Vinaigre d'Alcool Blanc3 cuillères à soupe
Eau3 cuillères à soupe

1. Dans une casserole, ajouter le lait concentré, la noix de coco et la margarine. 2. Mélangez le tout et placez sur feu moyen. 3. Remuer jusqu'à ce qu'il commence à se décoller du fond de la casserole. 4. Retirer du feu et transférer dans un bol. 5. Attendez qu'il refroidisse. 6. Prenez une partie du bonbon dans vos mains et roulez-le dans la taille d'un brigadeiro et mettez de côté.
Méthode de préparation du sirop 1. Mélanger le sucre, l'eau et le vinaigre dans une casserole. 2. Porter à feu doux et laisser bouillir jusqu'à ébullition (NE PAS remuer, pour ne pas sucrer le sirop). 3. ASTUCE : Le point d'éclatement est lorsque le sirop devient doré, vous versez donc une partie du sirop dans une tasse d'eau et vous entendez un pop.
montage 1. A l'aide d'une fourchette, passez les balles dans le sirop et placez-les dans un moule en aluminium graissé pour qu'elles ne collent pas. 2. Laissez sécher environ 30 minutes. 3. Ensuite, emballez les bonbons à la noix de coco dans des emballages en plastique, tels que du cellophane ou placez-les dans un petit récipient. Maintenant, profitez-en!