rouleau de saucisse rôtie

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rouleau de saucisse rôtie

Name: rouleau de saucisse rôtie
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 ml lait chaud; 10 g Levure sèche biologique; 2 unités) Oeufs; 3 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillères à soupe Sel; 2 cuillères à soupe Huile; 2 cuillères à soupe Margarine; 1 kg Farine de blé; 12 unités) Saucisses; 1 unités) Jaune d'œuf pour badigeonner

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

10 portions

Aline Palma

@diario_da.aline

Ingrédients
Recette

lait chaud250 ml
Levure sèche biologique10 g
Oeufs2 unités)
Sucre3 cuillères à soupe
Sel1 cuillères à soupe
Huile2 cuillères à soupe
Margarine2 cuillères à soupe
Farine de blé1 kg
Saucisses12 unités)
Jaune d'œuf pour badigeonner1 unités)

Dans un grand bol, mettre le lait chaud, le sucre, les œufs, l'huile, la margarine et la levure. Bien mélanger
Ajouter le sel. Et la farine petit à petit jusqu'à obtenir une masse homogène qui ne colle pas aux mains.
Bien pétrir la pâte
Mettez la pâte aplatie dans un saladier et couvrez d'un torchon. Laisser reposer 1h
Placer la pâte sur un banc, et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, ouvrir la pâte puis la couper en lanières.
Rouler la pâte dans les saucisses déjà bouillies
Badigeonnez de jaune d'œuf et, si vous préférez, saupoudrez d'un peu d'origan.
Cuire à four chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés