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gâteau mixte
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
8 portions
Doceira Br
@doceirabr- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé (tamisée)2 tasse(s)
- Oeufs (séparez les jaunes)3 unités)
- sucre1.1/2 tasse(s)
- margarine1/2 cuillères à soupe
- lait1 tasse(s)
- Chocolat en poudre (j'ai utilisé 37% de cacao)4 cuillères à soupe
- Sel0 au goût
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Au batteur, fouetter les jaunes, la margarine et le sucre jusqu'à obtenir une crème homogène.
- Ajouter le lait et battre encore un peu. Ajouter la farine de blé petit à petit.
- Dans un autre bol, mettre les blancs d'œufs et une pincée de sel. Fouetter jusqu'à ce qu'ils soient très fermes.
- Versez les blancs d'oeufs battus dans la pâte et mélangez soigneusement.
- Ajouter ensuite la levure
- Dans une forme graissée (comme vous préférez), versez la moitié de la pâte.
- Dans l'autre moitié, versez le chocolat en poudre et mélangez bien.
- Ensuite, mettez la pâte au chocolat dans la forme avec l'autre.
- Cuire à 180° pendant 35 à 40 min (selon les fours !).
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