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Fait maison
Ótima opção para seu lanche! Lire plus
🇧🇷Brésil
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(Português)
240 minute(s)
10 portions
Marcynho Nascimento
@marcynho.santos- Ingrédients
- Recette
- Blé1 kg
- Sel20 g
- Levure biologique20 g
- Oeuf2 unités)
- Eau500 ml
- Beurre50 g
- Sucre30 g
- Dans un petit bol, mélangez la levure avec 5 cuillères à soupe d'eau (de la recette) et 2 cuillères à soupe de blé. Laissez la levure se développer pendant 10 minutes.
- Mélanger; blé, œuf, sucre, beurre et levure. Ajouter de l'eau petit à petit jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez du sel à la pâte. Maintenant, vous allez pétrir pendant 10 minutes.
- Ensuite, couvrez d'un plastique ou d'un chiffon humide et laissez reposer 10 minutes.
- Façonner les pains à la taille désirée, les déposer sur des plaques en aluminium graissées avec de l'huile. Laissez reposer jusqu'à ce qu'il double de volume.
- Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. A la sortie du four, badigeonner de beurre pour souligner la couleur et rehausser la brillance.
- Servir. Bonne petite !!!
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