Faire frire du pain de pommes de terre

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Faire frire du pain de pommes de terre

Name: Faire frire du pain de pommes de terre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unités) Pomme de terre Astérix; 2 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillère de thé Sel; 5 cuillères à soupe Farine de blé; au goût Noix de muscade; au goût Fromage standard râpé; au goût Parmesan râpé; au goût Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Fernanda Martini

@cozinhecomigo

Ingrédients
Recette

Pomme de terre Astérix3 unités)
Sucre2 cuillères à soupe
Sel1 cuillère de thé
Farine de blé5 cuillères à soupe
Noix de muscade au goût
Fromage standard râpé au goût
Parmesan râpé au goût
Huile d'olive au goût

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur, écrasez-les bien et placez-les dans un bol et ajoutez le sel et le sucre, la noix de muscade et la purée.
Ajouter la farine de blé petit à petit jusqu'à homogénéité. Le but de la pâte est jusqu'à ce qu'elle se décolle de la main.
Faire des boules et faire un petit trou au milieu, mettre le fromage Minas standard et refermer la boule. Aplatissez-le légèrement pour le faire ressembler à un hamburger.
Tremper dans le parmesan des deux côtés. Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faites cuire votre pain de pommes de terre à feu doux pendant en moyenne 5 minutes de chaque côté et servez.