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Crêpe à l'Avoine
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🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
1 portions
vrbiancarelli
@vrbiancarelli- Ingrédients
- Recette
- flocons d'avoine épais1.2 tasse(s)
- eau filtrée1.3 tasse(s)
- sel au goût
- Ajoutez les flocons d'avoine, l'eau et le sel dans un bol mixeur. Mélangez et laissez reposer les ingrédients 10 minutes pour que les flocons d'avoine s'hydratent. Pendant ce temps, il absorbe l'eau et devient plus doux.
- Bien battre jusqu'à obtenir une crème onctueuse. Ajoutez plus d'eau, si nécessaire. On veut une pâte fluide, mais pas trop liquide. (Regardez la vidéo de recette si vous avez des questions.)
- Répartir la pâte dans une poêle antiadhésive chauffée à feu moyen et cuire jusqu'à ce que la crêpe prenne. Retournez ensuite la crêpe et laissez cuire encore quelques minutes.
- Retirer de la poêle et rouler avec vos mains pour le rendre souple. Servez ensuite avec vos accompagnements préférés.
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