Brazil

Olive oil

Salt

yam chips

Lave e corte em rodelas finas o inhame.
Cuidado porque ele fica muito escorregadio, corte bem fino, e seque. Use um pano de prato. 

Wash and cut the yam into thin slices.
Be careful because it gets very slippery, cut it very thin, and dry it. Use a dish towel.

Em uma travessa, regue azeite e vá distribuindo as rodelas de inhame, não encoste ou coloque em cima um do outro.
Regue novamente com azeite e uma Pitada de sal. 

On a platter, drizzle olive oil and distribute the yam slices, do not touch or place on top of each other.
Drizzle again with olive oil and a pinch of salt.

Deixe no forno pré aquecido a 200°C por aproximadamente 10min,acompanhe para não queimar.
O tempo pode variar de forno para forno. 

Leave it in the preheated oven at 200°C for approximately 10 min, follow it so it doesn't burn.
Time may vary from oven to oven.

yam chips

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