Brazil

condensed milk

Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.

First, beat the eggs well in the blender.

Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.

Add condensed milk and milk, and beat again.

Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.

Melt the sugar in the pan until it turns brown, add the water and let it thicken.

Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.

Put it in a round shape and pour the pudding dough on top.

Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.

Bake in a medium oven for 45 minutes, with the round roast inside a larger one with water.

Espete um garfo para ver se está bem assado.

Prick a fork to see if it's cooked through.