Brazil

2 ripe bananas

3 tablespoons of oats (can be in flakes, fine oatmeal)

Yeast

Cinnamon

Pancake Of Banana

 Amasse duas bananas madura, acrescente  1 ovo, e 3 colheres de farinha de aveia, mexa tudo, até se tornar uma mistura homogênea, depois acrescente 1 colher de café de fermento. 

 Mash two ripe bananas, add 1 egg, and 3 tablespoons of oat flour, stir everything until it becomes a homogeneous mixture, then add 1 teaspoon of yeast.

  Unte a frigideira  antiaderente com óleo de coco, coloque a mistura, na frigideira com fogo baixo,  quando parte de baixo já estiver firme você vira de lado para, terminar, e aí estará pronta a sua panqueca.

  Grease the non-stick skillet with coconut oil, place the mixture in the skillet with low heat, when the bottom is already firm you turn it aside to finish, and then your pancake will be ready.

Você pode polvilhar, com canela, colocar banana picadas por cima, ou mel  como preferir 

You can sprinkle with cinnamon, put chopped bananas on top, or honey as you prefer.

Pancake Of Banana

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