Brazil

Boiled Potatoes

Salt and seasoning

Olive oil

mashed potatoes

Lave bem a batata inglesa com a casca, corte ao meio e leve para cozinhar, se a batata for grande corte em três pedaços;

Wash the potato well with the peel, cut it in half and take it to cook, if the potato is big, cut it into three pieces;

Deixe esfriar, e de um “murro” nos pedaços da batata para amassar 😄 eu usei uma bowl para amassar, mas você pode fazer com a mão mesmo, mas o segredo é esperar esfriar para não se desmanchar;

Let it cool, and “punch” the potato pieces to knead 😄 I used a bowl to knead, but you can do it with your hands, but the secret is to wait for it to cool down so it doesn’t fall apart;

Tempere com sal e os temperos da sua preferência, acrescente um fiozinho de azeite de oliva e leve para airfryer por aproximadamente 20 minutos a 200 graus, se necessário vire os pedaços e coloque mais uns minutinhos.

Season with salt and seasonings of your choice, add a drizzle of olive oil and place in the airfryer for approximately 20 minutes at 200 degrees, if necessary turn the pieces over and place for a few more minutes.

Fica uma delícia, ela fica crocante e por dentro tipo um purezinho.🥰

It's delicious, it's crispy and inside like puree.

mashed potatoes

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