Brazil

kibbeh wheat flour

coloque o trigo de molho em água morna por 1 hora ou menos 

soak the wheat in lukewarm water for 1 hour or less

Depois desse tempo, retire o excesso de água com uma peneira ou toalha de prato, tire toda água. 

After that time, remove the excess water with a sieve or dish towel, remove all the water.

Em uma vasilha grande, junte todos os ingredientes, misture e vá amassando bem para que fique uniforme.

In a large bowl, combine all the ingredients, mix and knead well so that it is uniform.

Enrole os quibes e frite em óleo quente ,vá fritando e escorrendo em um papel toalha para que tire o escorra o óleo 

Wrap the kibes and fry in hot oil, fry and drain on a paper towel to remove the oil.

sirva com limão ou algum molho de sua preferência 

Serve with lemon or any sauce of your choice