Brazil

Wheat Flour

Warm Milk

Organic Yeast

Butter

Sugar

Salt

Sausages

Barbecue Stick

hot dog

Em um bowl colocar, o leite morno, o fermento, o açúcar e a manteiga. Misture bem com uma colher.
Colocar o bowl na planetária, e bater na velocidade 2, colocar o ovo e o sal e aos poucos colocar a farinha de trigo e bater até a massa ficar bem homogênea. 
Depois cubrir a massa e deixar descansar por 40 minutos.

In a bowl, place the warm milk, yeast, sugar and butter. Mix well with a spoon.
Place the bowl on the planetarium, and beat on speed 2, add the egg and salt and gradually add the wheat flour and beat until the dough is very homogeneous.
Then cover the dough and let it rest for 40 minutes.

Para montar o Hot Dog, colocar o espeto de churrasco na salsicha. E reserve.
Abrir a massa com um rolo, e cortar em fitas para depois passar em volta da salsicha e colocar em uma forma untada. Passar gema em cima e levar para assar até dourar a massa.

To assemble the Hot Dog, place the barbecue skewer on the sausage. And book.
Open the dough with a rolling pin, and cut into ribbons to then pass around the sausage and put it in a greased shape. Sprinkle egg yolk on top and bake until golden brown.

Obs: você também pode cortar a salsicha em 3 partes e passar a fita da massa nos pedaços e passar a gema e colocar gergelim em cima que fica muito gostoso.

Note: you can also cut the sausage into 3 parts and pass the dough tape on the pieces and pass the yolk and put sesame on top that is very tasty.

hot dog

Tags

Did you like this recipe?

You may also like