Brazil

Wheat Flour

Sugar

Butter

Eggs

Honey

Lemon zest

Baking Powder

Honey and Lemon Madeleines

Colocar a manteiga em uma panela, no fogo médio e levar para derreter, tirar toda espuma que for formando. Deixar esfriar bem.
Em uma tigela colocar os ovos e a açúcar e misturar bem, até formar um creme. Adicionar o mel e as raspas de limão. Misturar.

Place the butter in a pan over medium heat and bring to melt, removing any foam that forms. Let it cool down well.
In a bowl put the eggs and sugar and mix well until you form a cream. Add honey and lemon zest. Mix.

Acrescentar a manteiga derretida, a farinhas de trigo e o fermento em pó. Misturar todos os ingredientes bem. 
Se vc tiver a forma de madeleines só untar e colocar a massa. Mas caso não tenha pode fazer na forma de cupcake e untar e colocar a massa.
Não colocar até a boca da forma. Levar para assar por 20 minutos.

Add the melted butter, wheat flour and baking powder. Mix all ingredients well.
If you have a madeleine mold, just grease it and add the dough. But if you don't have it, you can make it in the form of a cupcake and grease it and put the dough on.
Do not put it up to the mouth of the mold. Take to bake for 20 minutes.

Honey and Lemon Madeleines

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