Brazil

Wheat Flour

Butter

Sugar

Chocolate Chips

Hazelnut Flour

Baking powder

Milk

Hazelnut Muffin with Chocolate Chips

Primeiro passo bater na batedeira a manteiga e o açúcar e bater até aumentar de volume. Em seguida colocar os ovos e bater mais um pouco.
Colocar aos pouco a farinha de trigo e o leite e bater até misturar tudo.
Por último colocar a farinha de Avelã e gotas de chocolate e misturar com um Fouet.

First step beat the butter and sugar in the mixer and beat until it increases in volume. Then add the eggs and beat some more.
Gradually add the flour and milk and beat until combined.
Finally, add the hazelnut flour and chocolate chips and mix with a Fouet.

Por último colocar o fermento em pó e misturar delicadamente a massa.
Levar para assar na forminha de cupcake por 20 minutos.

Obs: Aqui na minha cidade não tinha a farinha de Avelã, então comprei o avelã e triturei no liquidificador. 
Coloquei algumas gotas de chocolate e avelã picado em cima do bolinho antes de levar no forno.

Finally, add the baking powder and gently mix the dough.
Bake in the cupcake tin for 20 minutes.

Note: Here in my city there was no hazelnut flour, so I bought the hazelnut and ground it in a blender.
I put some chocolate chips and chopped hazelnut on top of the cupcake before putting it in the oven.

Hazelnut Muffin with Chocolate Chips

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