Brazil

Butter

Wheat flour

White sugar

Large egg

Brown sugar

Soup essence

Bicarbonate

Salt

Cinnamon powder

Golden Butter Cookies with Cinnamon

Derreta a manteiga em fogo médio. Quando começar a fazer espuma mexa sem parar, até ficar com a cor dourada. Passe para um  recipiente para esfriar.
Quando a manteiga já estiver fria, misture com os 100g de açúcar branco e todo o açúcar mascavo.
Em seguida adicione o ovo e a essência de baunilha sempre mexa bem.
Por último adicione a farinha, sal, e o bicarbonato e misture.
Deixe a massa na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Após os 30 minutos tire a massa da geladeira, e use uma colher de sobremesa para fazer bolinhas com a massa.
Para a cobertura, misture o açúcar e a canela e passe as bolinhas de massa nessa mistura.
Asse no forno de 160g por 10minutos. 
Deixe esfriando por mais 10 minutos antes de comer. E bom apetite 😋😋😋

Melt the butter over medium heat. When it starts to foam, stir non-stop, until golden in color. Transfer to a container to cool.
When the butter is cold, mix it with the 100g of white sugar and all the brown sugar.
Then add the egg and vanilla essence always stir well.
Finally add the flour, salt, and bicarbonate and mix.
Leave the dough in the fridge for at least 30 minutes.
After 30 minutes take the dough out of the fridge, and use a dessert spoon to make balls with the dough.
For the topping, mix the sugar and cinnamon and roll the balls of dough into the mixture.
Bake in 160g oven for 10 minutes.
Allow to cool for another 10 minutes before eating. And good appetite 😋😋😋

Golden Butter Cookies with Cinnamon

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