Brazil

sour starch

Salt

Eggs

Water

grated cheese

Fried Sprinkle Biscuit

Em um recipiente colocar o polvilho, ferver a água e ir acrescentando aos poucos, mexer. Acrescentar o óleo, o sal e ir sovando até virar uma massa que não grude nas mãos. Por último acrescente o queijo ralado a gosto.

In a container put the sprinkle, boil the water and add it little by little, stirring. Add the oil, salt and knead until it becomes a dough that does not stick to your hands. Finally, add the grated cheese to taste.

Na gordura já quente em fogo baixo, colocar o biscoito já moldado do jeitinho que quiser e ir virando ele até que doure. (Uma dica não coloque muitos biscoitos em uma só fritada). Escorrer em papel toalha e está pronto para servir!

In the already hot fat on low heat, place the cookie already molded the way you want and turn it until it's golden. (A tip don't put too many cookies in one fry). Drain on paper towels and it's ready to serve!

Fried Sprinkle Biscuit

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