Brazil

Pastel Dough

Shredded Chicken

Mozzarella cheese

Tomato

Cottage cheese

Oregano

Pitted Olives

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Pegue as 300g de frango desfiado e pique picadinho e coloque na panela de pressão, sem água e sem Tempero. Quando pegar a pressão marque 08 min. Desligue o fogo deixe sair o ar Total, e quando finalizar dá uma sacodida na panela para desfiar o frango. Use tempero a gosto. Por aqui temperei com alho e sal, um pouco de pimenta de cheiro, e adicionei azeitonas e 01 tomate picadinho. Ligue o fogo novamente e deixe o tomate desmanchar e o tempero fixar. Adicione também cebola se preferir. Quando tiver com um toque avermelhado e mais sequinho desligue o fogo.

Take the 300g of shredded chicken and chop it into mincemeat and put it in the pressure cooker, without water and without seasoning. When you get the pressure dial 08 min. Turn off the heat, let the total air out, and when you're done, shake the pan to shred the chicken. Use seasoning to taste. Here I seasoned with garlic and salt, a little pepper, and added olives and 01 chopped tomato. Turn the heat back on and let the tomato fall apart and the seasoning to set. Also add onion if you prefer. When it has a reddish and drier touch, turn off the fire.

Unte as formas de empadindas com desmoldante ou manteiga de leite. Pegue as 10 unidades de massa de pastel, utilizei as redondinhas. Coloque nas forminhas fazendo um formato de trouxinhas, Acrescente no fundo da massa de pastel um pouquinho de Requeijão.

Grease the empadinda molds with mold release agent or milk butter. Take the 10 units of pastel dough, I used the round ones. Put it in the forminhas making a shape of bundles, Add a little bit of cottage cheese at the bottom of the pastel dough.

Faça picadinho da mussarela, presunto e tomate já lavado, tomate sem semente. 

Make mincemeat of the mozzarella, ham and tomato already washed, tomato without seeds.

Misture os picadinhos junto com o frango desfiado já pronto, e vá adicionando aos poucos nas trouxinhas. Feito este processo em todas, e só colocar no forno.

Mix the mincemeat together with the shredded chicken already ready, and gradually add it to the bundles. Done this process in all, and just put it in the oven.

Forno Pré-aquecido por 10 min. 
Leva em média 15min. Dependendo da potência de cada forno. 
Fácil né. Depois é só saborear! ;)

Preheated oven for 10 min.
It takes an average of 15 minutes. Depending on the power of each oven.
Easy right. Then just taste! ;)

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