Brazil

English Potato

Coloque para cozinhar até ficar bem macia.

Escorra a água e espere a batata esfriar.

Drain the water and wait for the potato to cool.

Misture a batata com as mãos até formar uma bola.

Mix the potato with your hands until it forms a ball.

Com uma metade, faça um furo no centro, coloque o queijo e tampe com a outra metade.

With one half, make a hole in the center, put the cheese and cover with the other half.

Em uma frigideira untada com azeite doure em fogo baixo dos dois lados.

In a skillet greased with oil, brown on low heat on both sides.