Brazil

Wheat Flour

Margarine

Gem - 1 for brushing

Salt

Shredded Chicken

Garlic Clove

Onion

Catupiry

Sa, Black Pepper and Olive Oil

Empadinha

Misturar todos os ingredientes até que formar uma massa lisa e homogênea. Levar para geladeira para descansar a massa por 1 hora.

Mix all the ingredients until they form a smooth and homogeneous mass. Place in the fridge to rest the dough for 1 hour.

Em uma panela no fogo médio, colocar um pouco de azeite e a cebola picada e deixar dourar. Depois colocar o alho amassado e dourar.

In a pan over medium heat, add a little oil and the chopped onion and let it brown. Then add the crushed garlic and brown.

Em seguida colocar o frango desfiado e a azeitonas, o sal e o temperos que você mais gosta e dourar um pouco. Assim que o frango já estiver douradinho, desligar o fogo e colocar o cheiro verde e o catupiry e misturar tudo.

Then add the shredded chicken and olives, salt and seasonings that you like best and brown a little. As soon as the chicken is golden, turn off the heat and add the green smell and catupiry and mix everything.

Depois de 1 hora na geladeira abrir a massa nas forminhas de empadinhas e rechear. Depois fechar a forminhas com a massa e pincelar com a gema.

Caso não tenha forminhas pequenas, pode fazer na forma grande.

After 1 hour in the fridge, open the dough in the pie molds and fill. Then close the molds with the dough and brush with the yolk.

If you don't have small molds, you can make the large mold.

Levar para assar por 15 a 20 minutos no forno. Para desenformar, espere esfriar a forminha.

Bake for 15 to 20 minutes in the oven. To unmold, wait for the mold to cool.

Empadinha

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