Brazil

Instant coffee

Leve à batedeira o café solúvel e o açúcar. 

Add the instant coffee and sugar to the mixer.

Adicione a água fervente e deixe bater até dobrar de volume.

Add the boiling water and let it beat until it doubles in volume.

O ponto é quando a mistura ficar com aspecto de sorvete.

The point is when the mixture looks like ice cream.

Para conservar adicione em um refratário com tampa e reserve no congelador.

To preserve, add in a refractory with a lid and reserve in the freezer.

Pode ser servido tanto com leite quente como com leite frio.

It can be served with either hot or cold milk.