Brazil

Sugar

Milk

Wheat

Cornmeal

Chemical Yeast

Guava

Water

Cornmeal cake with guava frosting

No liquidificador coloque os ovos,o óleo,a açúcar o leite,bater bem por 1 minuto,em uma vasilha coloque o trigo,o fubá e o fermento químico,em seguida junte o que vc bateu no liquidificador na vasilha,misture tudo muito bem até ficar uma massa lisa.

In the blender place the eggs, oil, sugar and milk, beat well for 1 minute, in a bowl place the wheat, cornmeal and chemical yeast, then add what you hit in the blender into the bowl, mix everything very well until it becomes a smooth dough.

Unte uma forma com margarina e trigo,despeje na forma e leve para assar em forno pre aquecido por 10 minutos,com temperatura de 180 graus por 30 minutos.

Unite a shape with margarine and wheat, pour it in the shape and take it to bake in a preheated oven for 10 minutes, with a temperature of 180 degrees for 30 minutes.

Cobertura de goiabada
Pegue a goiabada corte em cubos,coloque em uma panela,despeje 150 ml de água fria,leve ao fogo baixo ,mexa sem parar para não queimar,quando ela estiver derretendo adicione o restante da água (100 ml) não pode ficar nem muito mole ,nem muito duro,daí reserve,assim que o bolo estiver bom,e só ir jogando em cima com a ajuda de uma colher,e pronto,fica maravilhoso.

Guava topping
Take the guava cut into cubes, put it in a pan, pour 150 ml of cold water, take it to low heat, stir constantly so it doesn't burn, when it's melting add the rest of the water (100 ml) it can't get too soft , not too hard, then set aside, as soon as the cake is good, and just throw it on top with the help of a spoon, and that's it, it's wonderful.

Cornmeal cake with guava frosting

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