Brazil

800 g of sour starch

Water

Milk

Eggs

Cheese Homemade Bread

Em uma panela, ferva a água e acrescente o leite, o óleo e o sal.

Adicione o polvilho aos poucos até dar liga. Pode ser que você não precise usar os 800g, então coloque devagar e sove a massa até soltar da mão: esse é o ponto.

Quando a massa estiver morna, acrescente o queijo parmesão, os ovos e misture bem.

Unte as mãos e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro.

Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com óleo, deixando um espaço entre elas.

Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.



In a pan, boil the water and add the milk, oil and salt.

Add the sprinkle little by little until it binds. You may not need to use the 800g, so add it slowly and knead the dough until it releases from your hand: that's the point.

When the pasta is warm, add the parmesan cheese, the eggs and mix well.

Grease your hands and roll into 2 cm diameter balls.

Place the balls on a greased baking sheet, leaving space between them.

Bake in a medium oven (180º C), preheated, for about 40 minutes.



Cheese Homemade Bread

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