Brazil

Tapioca Gum

Parmesan Cheese

Cream cheese

Cheese bread with easy tapioca

Em um recipiente, adicione a tapioca, o queijo, o requeijão, misture bem até formar uma massa e leve para a geladeira por cerca de 30 minutos.
Atenção: a massa não deve ficar nem muito dura e nem muito mole. Caso fique dura, acrescente um pouco mais de requeijão. Se ficar mole, coloque um pouco mais de tapioca.
Passe um pouco de manteiga nas mãos, pegue pequenas porções da massa e molde em formato de bolinhas.
Transfira para uma forma (untada com óleo) e leve para assar em forno preaquecido a 200º graus por cerca de 30 minutos ou até dourar.

In a container, add the tapioca, the cheese, the curd, mix well until it forms a dough and take it to the fridge for about 30 minutes.
Attention: the dough should not be too hard or too soft. If it gets tough, add a little more cheese. If it gets soft, add a little more tapioca.
Spread some butter on your hands, take small portions of the dough and mold into balls.
Transfer to a shape (greased with oil) and bake in a preheated oven at 200 degrees for about 30 minutes or until golden.

Cheese bread with easy tapioca

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