Brazil

Canjica

Dulce de leche

Milk

Canjica with dulce de leche

Cozinhe a canjica com água por cerca de 40 minutos até ficar mole.
DICA: Coloque 1 colher de margarina junto na hora de cozinhar, assim não derrama água no fogão. 
Depois de cozida coloque os outros ingredientes, pode acrescentar coco, canela, cravo da Índia, amendoim, como preferir.
Deixe cozinhar aberto e no fogo baixo, mexendo de vez em quando pra não grudar. 
DICA: Fiz o doce de leite cozinhando 1 lata de leite condensado. 

Cook the hominy in water for about 40 minutes until soft.
TIP: Put 1 tablespoon of margarine together when cooking, so you don't spill water on the stove.
Once cooked, add the other ingredients, you can add coconut, cinnamon, cloves, peanuts, as you prefer.
Cook over low heat, stirring occasionally so it doesn't stick.
TIP: I made the dulce de leche by cooking 1 can of condensed milk.

Canjica with dulce de leche

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