Brazil

Mozzarella in pieces

Wheat flour

Breadcrumbs

Eggs

Breaded Mozzarella and Ham

Corte a muçarela em tiras, nem muito grossa e nem muito fina

Cut the mozzarella into strips, neither too thick nor too thin

Para cada tira de muçarela, pegue 1 fatia de presunto e enrole na muçarela, faça isso com todos 

For each strip of mozzarella, take 1 slice of ham and roll it in the mozzarella, do this with all

Depois coloque no congelador por 20 a 30 minutos para ficar + firme e continuarmos com o próximo passo

Then put it in the freezer for 20 to 30 minutes to get + firm and continue with the next step

Depois empane esses enroladinhos na farinha de trigo, depois nos ovos batidos (se quiser vc pode temperar os ovos com sal, orégano ou temperos da sua preferência) e por último na farinha de rosca, repita esse processo 2 vezes para ficar bem empanado

Then coat these rolls in wheat flour, then in beaten eggs (if you want you can season the eggs with salt, oregano or seasonings of your choice) and finally in breadcrumbs, repeat this process 2 times to be well breaded.

Em seguida frite com óleo bem quente e está pronto! Sirva com um molhinho se quiser

Then fry with hot oil and it's ready! Serve with a little sauce if you like.

Breaded Mozzarella and Ham

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