Brazil

Water

Milk

Butter

Beef Broth

Vono Bean Broth with Kale

Wheat Flour

Cabbage

Garlic Clove

Bacon

Milk for breading

Bread flour

Bean Cupcake

Em uma panela colocar a água, o leite, a manteiga e o caldo de carne e levar no fogo médio. Deixar ferver.
Assim que ferver, baixar o fogo e colocar o caldo Vono Feijão e Couve. Misture bem. Depois colocar aos poucos a farinha de trigo e mexer bem até desgrudar da panela. Pode desligar o fogo e deixar a massar esfriar antes de rechear.

In a pan put the water, milk, butter and beef broth and bring to medium heat. Let it boil.
As soon as it boils, lower the heat and add the Vono Beans and Cabbage broth. Mix well. Then gradually add the wheat flour and stir well until it comes off the pan. You can turn off the heat and let the dough cool before filling.

Recheio: cortar o bacon em cubos e cortar em tirinhas a couve.
No fogo médio, colocar o bacon em uma panela para dourar, e o alho amassado também. Depois colocar a couve para refogar.
Para fazer as bolinha, pegue um pedaço da massa e abra em forma de disco na sua mão e coloque o recheio. Feche a massa modelando em formato de bola.
Passar no leite e depois na farinha de rosca. 
Levei para assar por 25 minutos no air fryer.

Stuffing: cut the bacon into cubes and cut the cabbage into strips.
Over medium heat, place the bacon in a pan to brown, and the crushed garlic as well. Then put the cabbage to sauté.
To make the balls, take a piece of the dough and open it in the shape of a disc in your hand and put the stuffing. Close the dough into a ball shape.
Dip in milk and then in breadcrumbs.
Bake in the air fryer for 25 minutes.

Bean Cupcake

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