Banana and oat pancake

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Banana and oat pancake

Name: Banana and oat pancake
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unit(s) Dwarf Banana; 2 unit(s) Egg; 2 tablespoon Oat flakes; 1 coffee spoon Cinnamon powder; 1 coffee spoon Vanilla extract or essence; 1 coffee spoon Baking powder

🇧🇷Brazil

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(Português)

15 min(s)

4 servings

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingredients
Recipe

Dwarf Banana2 unit(s)
Egg2 unit(s)
Oat flakes2 tablespoon
Cinnamon powder1 coffee spoon
Vanilla extract or essence1 coffee spoon
Baking powder1 coffee spoon

Mash the banana with a fork.
In a separate bowl, beat 2 eggs.
Add the egg, banana and oatmeal. If you want, add the cinnamon and vanilla here, mix and then add the yeast.
Heat a small skillet with a drizzle of coconut oil, butter, oil or olive oil, and place in circles about 2 tablespoons of the dough.
Allow to brown (about 3-4 minutes over medium heat) and turn with a spatula. Let it brown on the other side, and place it on a plate.
repeat the process with the rest of the dough and serve with yogurt, honey, jellies or fruit.

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Receita de Panqueca Fit de Banana e Aveia - Deliciosa opção saudável para o café da manhã.

Quem disse que comida saudável não pode ser deliciosa? A panqueca fit de banana e aveia é a prova de que é possível unir sabor e saúde em uma única receita. Além disso, ela é perfeita para quem busca uma opção mais leve para o café da manhã ou lanche da tarde.

A combinação de banana e aveia traz diversos benefícios para a saúde, como o controle do açúcar no sangue e a sensação de saciedade por mais tempo. E o melhor: essa receita não contém açúcar refinado nem farinha branca, tornando-a ainda mais saudável.

Essa panqueca fit também é uma ótima opção para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana. Ela pode ser acompanhada por frutas frescas, mel ou pasta de amendoim, criando um prato colorido e cheio de sabor.

A origem dessa culinária saudável remonta aos anos 70 nos Estados Unidos, quando surgiu o movimento hippie que pregava um estilo de vida mais natural e orgânico. Desde então, as receitas fit ganharam cada vez mais espaço na gastronomia mundial, conquistando adeptos em todo o mundo.