Brazil

Clean shrimp

Light cream

Grated Parmesan Cheese

Chopped Butter

Salt and crushed black peppercorns

Tagliatelle

Broccoli

SHRIMP WITH MACARONI AND ALFREDO SAUCE

Refogue os seus filés de camarão com alho, azeite, sal e os temperos de sua preferência.

Saute your shrimp fillets with garlic, olive oil, salt and your favorite seasonings.

Para o Alfredo tradicional você junta os ingredientes em banho maria aos poucos e já joga por cima do macarrão. Aqui você pega um pouco do óleo que ficou na frigideira do camarão e mistura na manteiga para ela ficar aromatizada antes de se juntar ao creme de leite e o parmesão.

For the traditional Alfredo, you add the ingredients in a bain-marie little by little and throw them over the pasta. Here you take some of the oil that was left in the shrimp skillet and mix it in the butter so it gets flavored before joining the cream and Parmesan.

Cozinhe o macarrão conforme a embalagem, inclusive você pode por uma peneira de metal por cima e usar o vapor do macarrão para cozinhar seus brócolis. 

Cook the noodles according to the package, you can even put a metal sieve on top and use the steam from the noodles to cook your broccoli.

Coloque as fatias de queijos e jogue o camarão quente por cima para derreter levemente com o calor.

Place the cheese slices and toss the hot shrimp on top to melt slightly in the heat.

SHRIMP WITH MACARONI AND ALFREDO SAUCE

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