Brazil

Headless Shrimp

Fillet of jellyfish

Coconut Milk

Onion, tomato, bell pepper slices.

Chopped garlic and coriander

paprika and black pepper

Salt

Shrimp moqueca with jellyfish fillet

Em uma panela coloque os camarões o filé de melusa em seguida as verduras em rodelas o alho picado e o colorau, sal e a pimenta do reino leve ao fogo para refougar por cerca de 5 minutos sempre mexendo pra não grudar.

In a pan, place the prawns, the jellyfish fillet, then the sliced vegetables, the chopped garlic and paprika, salt and black pepper.

Por último adicione o leite de coco um pouquinho de água o coentro picado e deixe cozinhar por mais 10 minutos sempre mexendo para o leite do coco não talhar.

Finally, add the coconut milk, a little water and the chopped coriander and let it cook for another 10 minutes, always stirring so the coconut milk doesn't curdle.

Shrimp moqueca with jellyfish fillet

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