Brazil

Clean shrimp without shell

Cassava

Tomatoes without seeds, chopped

Chopped Onion

Chives

Colorau

Lemon

Butter or olive oil

Coconut milk

Salt

shrimp bobó

Tempere o camarão com limão e sal a gosto. Reserva 

Season the shrimp with lemon and salt to taste. booking

Cozinhe a mandioca com sal até fica bem molinha.Depois amasse e bata no liquidificador até fica uma textura de creme .Adicione um pouco da água do cozimento da mandioca ,para ajudar no batimento no liquidificador. 

Cook the cassava with salt until it is very soft. Then knead and beat in the blender until it has a creamy texture. Add a little of the cassava cooking water, to help with the beat in the blender.

Na panela adicione manteiga, cebola, alho amassado ,coloral e tomate ; E faça um refogado. 

In the pan add butter, onion, crushed garlic, coloral and tomato; And make a stir-fry.

Depois adicione o leite de Coco e misture, Em seguida o camarão e deixa cozinha por 3 minutinhos. 

Then add the coconut milk and mix, then the shrimp and let it cook for 3 minutes.

Depois adicione o creme de mandioca e a cebolinha e pronto. 

Then add the manioc cream and chives and that's it.

shrimp bobó

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