Brazil

Raw white rice

Tilapia fillet

Tomato

Black olive

Tomato extract

Onion

Basil

Salt and black pepper

 Mediterranean fish with tomato rice

 Corte 1  tomate em cubo e leve para refogar com duas colheres de cebola assim que refogar adicione uma colher de extrato de tomate e entre com arroz cru tempere com sal e pimenta do reino complete com água e deixe cozinhar 

 Cut 1 tomato into cubes and sauté it with two spoons of onion, as soon as it is sautéed, add a spoonful of tomato paste and add raw rice, season with salt and black pepper, top up with water and let it cook

Tempere o filé de tilápia com sal e pimenta do reino passe ligeiramente na farinha e leve para grelhar

Season the tilapia fillet with salt and black pepper, lightly dip in flour and place on the grill

 Assim que o peixe grelhar retire e na mesma panela adicione o tomate cortado em cubos sem semente e azeitona preta o manjericão por último deixe refogar e Sirva sobre o peixe com o arroz  de tomate 

 As soon as the fish is grilled, remove it and in the same pan add the tomato cut into cubes without seeds and black olives.

Mediterranean fish with tomato rice

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