Brazil

Fillet of Traira

soybean oil

crushed garlic

squeezed lemon

salt

wheat flour

fillet of cheetah

Em uma tigela coloque alho e sal e o limão em seguida os peixes limpos, deixa por 10 a 15 minutos até que peque todo tempero. 

In a bowl put garlic and salt and lemon then clean fish, leave for 10 to 15 minutes until all seasoning is gone.

Em um prato coloque a farinha de trigo e passa os peixes.

In a plate put the wheat flour and pass the fish.

Em uma frigideira funda coloque o óleo de soja e deixa aquecer, quando estiver em uma temperatura para fritura acrescente o peixe e vai fritando um a um .

In a deep frying pan, place the soy oil and let it heat up, when it is at a temperature for frying, add the fish and fry one by one.

fillet of cheetah

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