Brazil

(golden fish fillet or to taste)

Tempere o peixe com sal, pimenta seca e limão, deixe descansar por 10 minutos.

Season the fish with salt, dry pepper and lemon, let it rest for 10 minutes.

Depois passe o peixe no trigo e deixe secar.

Then pass the fish in the wheat and let it dry.

 Após coloque a frigideira para aquecer com óleo bem quente.

 Then place the skillet to heat up with very hot oil.

 Coloque bem devagar 1 por 1 e deixe ficar bem crocante.

 Put it very slowly 1 by 1 and let it get very crispy.