Brazil

Cod in chips

Potato

Onion

Olive oil

Salt

Garlic

Forno 180 graus 

Dessalgue o bacalhau, trocando a água de 7 em 7 horas.

Cozinhe o bacalhau em água, escorra, retire a pele e as espinhas. Desfaça-o em lascas grandes e separe.

180 degree oven

Desalt the cod, changing the water every 7 hours.

Cook the cod in water, drain, remove the skin and bones. Break it up into large chunks and set aside.

Corte a cebola em fatias "meia lua" e Separe.

Refogue o alho em metade do azeite. Separe.

Cut the onion into "half moon" slices and set aside.

Saute garlic in half of the oil. separate.

Em uma panela, refogue a cebola até que comece a dourar, junte a batata e as lacas de bacalhau. Tempere com sal e pimenta, junte o alho refogado com o azeite restante, e leve ao forno para assar por 20 minutos.

E está pronto essa delícia de receita quem gostou curte aí 😘


In a pan, sauté the onion until it starts to brown, add the potato and the cod lacquers. Season with salt and pepper, add the sautéed garlic with the remaining oil, and bake in the oven for 20 minutes.

And this recipe delight is ready who liked it like it 😘


Cod in chips

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