Brazil

Salted cod

Red pepper

Yellow pepper

Large onion

Olive

Potato

Coconut milk

Loro Leaf

Olive oil

Bacalhoada

Corte o seu bacalhau em postas medias e reserve.Corte todos os outros ingredientes em rodelas não muito fina.
Em um bolw coloque o bacalhau e todos os outros ingredientes,regue com azeite (á gosto).Transfira para uma assadeira,cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 200c, após 30min no forno retire o papel alumínio e deixe mais 30min para que o bacalhau e as batatas dê uma leve dourada.
Caso seu bacalhau não fique no ponto certo deixe mais um pouco no forno,pois o tempo pode variar de forno para forno.

Cut your cod into medium pieces and set aside. Cut all the other ingredients into thin slices.
In a bowl place the cod and all the other ingredients, drizzle with olive oil (to taste). Transfer to a roast, cover with aluminum foil and take it to the oven preheated to 200c, after 30min in the oven remove the foil and leave it for another 30min so that the cod and the potatoes give a light golden color.
If your cod is not at the right point, leave it in the oven for a little longer, as the time may vary from oven to oven.

Bacalhoada

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