Brazil

Diced chicken fillet

Chopped Onion

Macerated Garlic

Tomato Passata

Corn

Peas

Rice

Japanese Pumpkin

Green smell

Wonder Chicken

Para o arroz - aqueça a panela com 2 colheres de óleo e refogue 2 dentes de alho macerado , junte o arroz cobra com dois dedos acima de água - tampe a panela e deixe cozinhar até evaporar toda a água e o grão ficar macio.

For the rice - heat the pan with 2 tablespoons of oil and sauté 2 cloves of macerated garlic, add the snake rice with two fingers above the water - cover the pan and cook until all the water has evaporated and the grain is soft.

Para o frango - corte o filé em cubos e tempere com alho, sal e pimenta e reserve. Leve para aquecer uma panela com 3 colheres de sopa de óleo e frite bem esses cubos de frango na sequência junte a cebola picadinha a passata de tomate um toque de água quente e deixe cozinhar , até o molho estar bem encorpado - junte o milho e ervilha e polvilhe cheiro verde.

For the chicken - cut the fillet into cubes and season with garlic, salt and pepper and set aside. Heat a pan with 3 tablespoons of oil and fry these chicken cubes well in sequence, add the finely chopped onion to the tomato passata, a touch of hot water and let it cook until the sauce is full-bodied - add the corn and peas and sprinkle green smell.

Para o purê de abóbora - descasque e corte em cubos as abóboras - aqueça a panela com 2 colheres de óleo e refogue 2 dentes de alho macerado junte a abóbora água quente e deixe cozinhar até ficar super macia , amasse bem para adquirir consistência de purê e tempere com sal e pimenta . 

For the pumpkin purée - peel and cut the pumpkins into cubes - heat the pan with 2 tablespoons of oil and sauté 2 cloves of macerated garlic. add the pumpkin with hot water and cook until it is super soft, mash well to acquire the consistency of a puree and season with salt and pepper.

Wonder Chicken

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