Brazil

Chicken breast

Corn

Sour cream

Cottage cheese

Mozzarella

Tomato

Garlic

Onion

Leek

Mixed seasoning

Salt

disheveled chicken

Em uma panela de pressão coloque o alho , cebola ,tomate ,tempero misto pra dar aquela dorada  




In a pressure cooker, put the garlic, onion, tomato, mixed seasoning to give that golden




depois de dourar coloque o peito de frango cubra com água e coloque pra cozinhar 

after browning put the chicken breast cover with water and put it to cook

No liquidificador coloque 1 lata de Milho o creme de leite e o requeijão  pra bater

In the blender, put 1 can of corn, the cream and the cream cheese to beat

misture a outra lata de Milho ao creme e reserve 

mix the other can of Corn with the cream and set aside

Depois do frango pronto desfie ele mas não se desfaça de todo o caldo pois uma parte do caldo vc vai adicionar no creme pra dar mas gostinho 

After the chicken is ready, shred it but don't get rid of all the broth because a part of the broth you will add to the cream to give it more flavor

Daí mistura o frango  junto ao creme e adicione uma ou duas conchas do caldo depende de como está o seu creme se ficou muito grosso coloque 2 conchas se não coloca só uma ou não precisa e opcional 

Then mix the chicken together with the cream and add one or two ladles of the broth depending on how your cream is if it got too thick put 2 ladles if you don't put just one or you don't need it and optional

Daí em um tabuleiro ou refratário vc vai despejar a metade dessa mistura vai colocar uma camada de mussarela ai por cima despeje o restante coloque mais uma camada de mussarela  e leve ao forno pra dar uma gratinada e ta pronto nosso almoço de domingo

Then on a tray or refractory you will pour half of this mixture you will put a layer of mozzarella there on top pour the rest put another layer of mozzarella and take it to the oven to give a gratin and our Sunday lunch is ready

disheveled chicken

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