Brazil

Chicken breast

Rapi 10 - (traditional or integral)

Mayonnaise

Tomato

grated carrot

Curly Lettuce

Black pepper

Salt

Chimichurri

Lemon juice

Coriander

Chicken broth

Cheese

Turkey Breast

Chicken Salad Wrap! Fast and light!

Coloque o peito de frango para cozinhar na panela de pressão e tempere com um caldo de frango ou com os temperos preferidos para ave (prefiro temperar depois que for refogar com os outros ingredientes.) 

Put the chicken breast to cook in the pressure cooker and season with chicken broth or with your favorite poultry seasonings (I prefer to season it after it is sautéed with the other ingredients.)

Rale a cenoura, corte os tomates em tiras e lave as folhas do alface. Reserve-os.

Grate the carrot, cut the tomatoes into strips and wash the lettuce leaves. Book them.

Após o peito de frango cozinhar, retire o caldo, reserve-o se preferir, e desfie o peito na própria panela de pressão fechada. Chacoalhe a panela por alguns segundos e terá um peito de frango desfiado. 

After the chicken breast is cooked, remove the broth, reserve it if you prefer, and shred the breast in the closed pressure cooker. Shake the pan for a few seconds and you have a shredded chicken breast.

Agora refoque no azeite o peito desfiado com alho e Coentro picado, adicione também os demais temperos. Se preferir adicione um pouco de cenoura ralada ao patê. 




Now sauté the shredded breast with garlic and chopped coriander in olive oil, also add the other seasonings. If you prefer, add a little grated carrot to the pâté.




Desligue o fogão, em uma vasilha a parte, coloque o frango refogado e adicione a maionese. 
Nesse passo você também pode adicionar outro molho, 4 queijos, requeijão, cream cheese, etc... 



Turn off the stove, in a separate bowl, place the sautéed chicken and add the mayonnaise.
In this step you can also add another sauce, 4 cheeses, cottage cheese, cream cheese, etc...



Patê pronto,
Toste o wrap (rap 10) na assadeira, por cerca de 30 segundos cada lado, no fogo médio. Até ficarem levemente dourado. 
É super rapidinho. 

pate ready,
Toast the wrap (rap 10) on the baking sheet, about 30 seconds each side, over medium heat. Until they are slightly golden.
It's super quick.

Adicione no centro, o queijo, peito de Peru e recheie com o patê de frango (finas camadas, a folha de wrap é pequena, lembre-se que iremos fechar com cone.) adicione a cenoura ralada crua, uma folha de alface e algumas tiras de tomate.
Finaloze fechando  forma de cone, primeiro a banda, leve ao centro, e depois o outro lado, levando ao centro. 

Add in the center, the cheese, turkey breast and fill with the chicken pate (thin layers, the wrap sheet is small, remember that we will close with a cone.) add the grated raw carrot, a lettuce leaf and some tomato strips.
Finaloze closing the cone shape, first the band, taking it to the center, and then the other side, taking it to the center.

Para ficar bem preso, coloquei Palito de dente pra segurar no formato cone (se preferir, pode usar papel guardanapo para enrolar e El doará no formato de com também.) 

To keep it tight, I put a toothpick to hold it in the cone shape (if you prefer, you can use napkin paper to roll it up and El will donate it in the shape of a com too.)

PRONTO!
Essa receita me rendeu as 10 wrap que veio na embalagem. Família grande agradece 😉
Mas imagino essa receita também seno a venda. Super prática, leve e fácil de montar. Fora que é a delíciaaaa. Façam, você vai amar.
Até a próxima receita, thau! 

READY!
This recipe gave me the 10 wraps that came in the package. Big family thanks you 😉
But I imagine this recipe also being for sale. Super practical, light and easy to assemble. Other than that, it's a delight. Do it, you will love it.
Until the next recipe, bye!

Chicken Salad Wrap! Fast and light!

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