Brazil

Chicken breast

Wheat flour

Corn flour

Garlic, Salt and Pepper

Water

Breaded chicken strips

Corte o peito de frango em tiras não muito finas. Tempere com o alho, sal e pimenta.
Deixe descansar por 30 minutos. 


Cut the chicken breast into thin strips. Season with garlic, salt and pepper.
Let it rest for 30 minutes.


Misture as farinhas e ponha 1 pitada de sal.
Coloque a água em uma tigela.


Mix the flours and add 1 pinch of salt.
Put the water in a bowl.


Passe as tiras de frango na mistura de farinha empanado bem.
A seguir mergulhe  uma tira de cada vez na tigela com agua. Deixe escorrer bem  e leve para fritar em óleo quente.
Não se preocupe,  o óleo não irá espirrar.
Deixe fritar até dourar bem. 

Dip the chicken strips in the well-breaded flour mixture.
Then dip one strip at a time into the bowl of water. Let it drain well and take it to fry in hot oil.
Don't worry, the oil won't splash.
Let it fry until golden brown.

Sirva acompanhado do molho de sua preferência. 

Breaded chicken strips

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