Brazil

beef liver

onion

garlic

olive

salt

butter

medium potatoes

rice skimmer

yummy lunch

corte o fígado em cortes de isca ,tempere com sal e alho. Em um frigideira coloque o azeite, deixa aquecer e coloque as iscas de fígado, deixa que frite ,quando estiver quase todos fritos, corte cebola e deixa elas ficarem dourada 

cut the liver into bait cuts, season with salt and garlic. In a frying pan put the oil, let it heat up and put the liver baits, let it fry, when it is almost all fried, cut onions and let them be golden

Cozinhe as batatas com água é sal, amasse com auxílio de um garfo ou espremedor de batata. Em uma panela coloque cebola picada e manteiga, refoque é adicione as batatas ,misture bem e está pronto o purê. 

Cook the potatoes with water and salt, mash them with the aid of a fork or potato masher. In a pan, put the chopped onion and butter, sauté it and add the potatoes, mix well and the puree is ready.

Monte seu prato com em média 200 g de filé, 4 colheres de sopa de purê de batata e 1 escumadeira de arroz pronto 

Assemble your plate with an average of 200 g of fillet, 4 tablespoons of mashed potatoes and 1 slotted rice

yummy lunch

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